Gabriel Gold étudie la médecine à la Pitié-Salpêtrière et à l’Université Pierre et Marie Curie à Paris. Il poursuit ensuite sa formation post-graduée en médecine interne et en gériatrie d’abord en France, puis aux Etats-Unis. Il intègre en 1986 le Département de gériatrie du Mount Sinai Medical Center à New-York comme professeur assistant. Après 12 ans passés aux Etats-Unis, il arrive à Genève en 1995 et intègre le service de gériatrie des Trois-Chêne aux HUG. De 2005 à 2012, il occupe la fonction de médecin-chef du service de médecine interne et réhabilitation de l’Hôpital des Trois-Chêne, puis, dès 2012, celle de médecin-chef du service de gériatrie. Il est également, depuis 2008, responsable du Centre de médecine de l’âge avancé des HUG où il a développé un itinéraire clinique de dépistage et de prise en charge précoce des démences.

Enseignant très investi tant dans la formation pré- que post-graduée, il est notamment responsable depuis 15 ans de l’Unité d’introduction à la démarche clinique. Ses activités de recherche portent sur la démence et les troubles cognitifs, et plus particulièrement sur les critères diagnostiques des démences et l’expression clinique des lésions vasculaires dans le vieillissement cérébral. Il a notamment mis en évidence le rôle clé des micro-infarctus dans les démences vasculaires et mixtes. Durant sa carrière, il s’est engagé pour les relations avec la Cité, notamment comme vice-président de la Commission cantonale d’éthique et de la recherche sur l’être humain. Par ailleurs très investi dans les sociétés savantes de sa spécialité, il coordonne notamment le Geneva Springfield Symposium on Advances in Alzheimer’s Therapy, qui réunit tous les deux ans plus de 1200 spécialistes mondiaux. Gabriel Gold est nommé professeur adjoint au Département de médecine interne générale, réhabilitation et gériatrie de la Faculté de médecine de l’UNIGE en 2006, puis professeur ordinaire en 2012. Il est nommé professeur honoraire en octobre 2021.