Guido Ferretti obtient un diplôme de médecin à Milan en 1981, puis une spécialisation en médecine du sport en 1984. Arrivé à Genève en 1985, il devient assistant au Département de physiologie, devenu depuis le Département des neurosciences fondamentales, puis maître-assistant en 1988. Nommé privat-docent de la Faculté de médecine de l’UNIGE en 1997, il exerce en parallèle, depuis 2001, la charge de professeur de physiologie à l’Université de Brescia. Il est nommé professeur associé au Département de neurosciences fondamentales de la Faculté de médecine en 2014, puis affilié au Département d’anesthésiologie, pharmacologie, soins intensifs et urgences depuis 2015.

Les recherches de Guido Ferretti, soutenues par le FNS depuis 1997, se sont concentrées sur les réponses et les régulations cardio-respiratoires à l’effort, puis sur l’étude des régulations nerveuses du système cardiovasculaire. Depuis 1995, il collabore avec l’Agence spatiale européenne (ESA) et a, dans ce cadre, participé à plusieurs programmes internationaux de recherche dans le domaine du spatial. Également très engagé dans la formation, Guido Ferretti assure de nombreux enseignements aux niveaux pré-gradué (respiration et physiologie pulmonaire, notamment), et post-gradué. Il prend sa retraite en septembre 2021.