Ariane Giacobino effectue des études de médecine à Genève. Après plusieurs années de recherche en génétique moléculaire et en génétique clinique, elle obtient un titre de spécialiste en génétique médicale. Elle part ensuite pour l’Université de Pittsburgh, où, en tant que professeure assistante, elle mène pendant trois ans des recherches fondamentales en génétique moléculaire. A son retour à Genève, elle concilie activités de recherche, avec une ligne d’étude spécifique sur l’épigénétique, et activités  cliniques au sein du Service de médecine génétique aux HUG, où elle occupe la  fonction de médecin adjointe agrégée. Dans le cadre de ses travaux de recherche, elle travaille notamment sur les modulations épigénétiques de l’infertilité masculine et le rôle des perturbateurs endocriniens. Privat-docent de la Faculté de médecine en 2010, elle est nommée professeure assistante au Département de médecine génétique et développement de la Faculté de médecine en février 2020.