Le docteur Sylvain Delplanque a effectué des études universitaires de physiologie humaine puis de Neurophysiologie à l'Université de Lille (France). Il a obtenu un doctorat de l'Université Pierre et Marie Curie (Paris 6) soutenu en Décembre 2004 mention Cerveau Cognition Comportement. Entré comme Post doc à l'Université de Genève en 2005, il est désormais adjoint scientifique attaché au Centre Interfacultaire en Sciences Affectives. Il y coordonne un projet baptisé "Emodor" visant à étudier les relations entre olfaction et émotions. Emodor aborde notamment l’étude des différences culturelles dans les réponses affectives aux odeurs et les mécanismes psychologiques et physiologiques liés à leur perception.