Professeure à l'Université de Tours (département d'Italien et CESR), Directrice-adjointe de la Maison des Sciences de l'Homme Val de Loire et ancienne élève de l'Université de Florence, Madame Lastraioli est chercheuse invitée à l'IHR pendant les semestres d'automne 2019 et printemps 2020, dans le cadre de son année sabbatique.
Ses recherches portent sur les littératures italienne et française de la Renaissance.  Dans sa thèse de doctorat en Lettres Modernes, elle a étudié les transformations et les adaptations des "pasquinate" dans le monde francophone. Elle a en outre publié de nombreux articles sur la propagande anonyme, sur la littérature parodique et satirique et sur plusieurs auteurs italiens et français, dont un certain nombre d'hétérodoxes. Elle coordonne actuellement un projet de recherche portant sur "Le livre italien dans l'espace francophone à la première modernité" et dirige le programme "Bibliothèques Virtuelles Humanistes": http://www.bvh.univ-tours.fr/.